Sauce crémeuse au fromage de kéfir
Cette sauce est idéale pour tremper vos bâtonnets de légumes préférés et constitue une alternative saine et savoureuse aux trempettes traditionnelles. Avec cette sauce, vous pouvez ajouter de la saveur et de la nutrition à vos légumes, tout en profitant d’un snack délicieux et équilibré.
Portion
1 bol
Temps de préparation:
5 min
Parfait pour :
Apéritif
- 120g de fromage de kéfir Atelier Flamel
- 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
- 1 cuillère à soupe de persil frais haché
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 1 gousse d’ail finement hachée
Étapes à suivre
Étape 1
Dans un petit bol, mélangez le fromage de kéfir, le jus de citron frais, le persil frais haché, le sel, le poivre noir et la gousse d’ail finement hachée.
Étape 2
Goûtez et ajustez l’assaisonnement selon vos préférences avec du sel, du poivre…
Étape 4
Servez la sauce avec vos bâtonnets de légumes préférés, comme des carottes, des concombres, des poivrons ou du céleri.
Note
Vous pouvez également ajouter d’autres ingrédients à cette sauce, comme des herbes fraîches, de l’oignon vert haché, du piment rouge ou même des graines de sésame grillées pour ajouter de la texture et de la saveur.
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