L’expérience du goût et du bien-être !
Chez Atelier Flamel, nous sommes producteurs artisans parisiens. Nous prônons le goût, l’innovation des saveurs et la subtilité du palet. Notre mission : vous apporter plaisir et bien-être.
Vinaigre doux gastronomique – Immortelle Corse
Vinaigre doux gastronomique – Gingembre & Curcuma
Vinaigre doux gastronomique – Poivre Noir
Fromage tartinable – Ail
Nos valeurs
Notre engagement envers l’excellence artisanale, la gourmandise et la durabilité guide toutes nos actions chez Atelier Flamel.
Des saveurs oubliées
Préparez vous à être subjugué.e.s par notre capacité à innover sur nos produits. Nous travaillons de façon à saisir l’essence même de nos ingrédients récoltés en pleine saison, vous aurez ainsi la possibilité de ressentir l’été en plein hiver, des notes florales à l’automne.
Bénéfiques pour la santé
Nous vous proposons des produits d’exception et gourmands, mais pas que. Tous nos produits sont enrichis en probiotiques pour le renforcement de votre microbiote intestinal. Conséquences : meilleure digestion, concentration améliorée, système immunitaire boosté… Tous les détails sur notre blog.
A l'encontre de tout ce que vous connaissez
Nous cherchons constamment à repousser les limites de la créativité culinaire en expérimentant avec des techniques culinaires ancestrales. Nous sommes en constante innovation pour une expérience gustative unique et innovante.
Respectueux de l'environnement
Nous nous efforçons de minimiser notre impact environnemental en utilisant des ingrédients locaux et biologiques autant que possible. Nous travaillons avec une technique culinaire très peu énergivore pour des produits tout aussi bons qu’écolo !
Nos recettes
Yaourt de levain
Yaourt de levain (vegan)Et oui, vous lisez bien : nous allons utiliser votre levain pour faire un yaourt. Alors, le terme "yaourt" est un peu facile, puisqu'en réalité nous n'utilisons pas de...
salade lacto-fermentée
Salade lacto-fermentéeVoici une recette toute simple de salade "fermentée" qui allie gourmandise et éléments nutritifs et sains pour l'organisme. Je vous parle ici de vinaigre de thé doux puisqu'il...
Virgin Schrub
Virgin SchrubPour une soirée exceptionnelle, un mocktail exceptionnel ! Le Virgin Schrub allie l'art de la mixologie et l'élégance des saveurs aigres-douces. Laissez-vous séduire par la magie de ce...
ATELIER
FLAMEL
Le savoir-faire d’hier pour l’alimentation de demain !