Virgin Schrub
Pour une soirée exceptionnelle, un mocktail exceptionnel ! Le Virgin Schrub allie l’art de la mixologie et l’élégance des saveurs aigres-douces. Laissez-vous séduire par la magie de ce cocktail sophistiqué, conçu pour éveiller vos papilles et élever votre expérience de dégustation à de nouveaux sommets.
Portion
1 litre
Temps de préparation:
7 jours
Parfait pour :
Soirée entre amis !
Ingrédients
- 200g de sucre de canne
- 250g de fruits (pomme, cerise, mûres, myrtilles, cassis, fraises) ou légumes (carottes ou concombre pressé)
- Epices (100g gingembre, 10g curcuma, 20g menthe poivré)
- 25cl vinaigre doux Immortelle Corse ou Poivre Noir (selon vos préférences).
Étapes à suivre
Étape 1
Prenez vos fruits et coupez-les en cubes, recouvrez-les de sucre et transvasez dans un bocal. Laissez reposer deux jours au frais jusqu’à ce que les fruits libèrent leur eau de végétation.
Étape 2
Au bout de 2 jours, récupérer le sirop de fruits, passez les fruits à travers un chinois pour extraire l’excès de sirop sans la pulpe.
Étape 3
Ajouter dans une bouteille le sirop, ajouter le même volume de votre vinaigre Atelier Flamel (vous pouvez y ajouter une cuillère à soupe de vinaigre de pomme pour un complément de bienfaits). Laisser infuser 5 jours à température ambiante puis déguster avec de l’eau pétillante et des glaçons.
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