Pain à la citrouille 🎃
Ce pain à la citrouille est un délicieux pain moelleux et légèrement sucré qui est parfait pour les jours d’automne et d’hiver. Ce pain à la citrouille est parfait pour le petit déjeuner, le brunch ou pour accompagner une tasse de thé ou de café. Avec son goût délicieux et sa texture moelleuse, il est difficile de résister à une tranche de ce pain à la citrouille fait maison !
Portion
1 Pain de 500g
Temps total:
3h 20 min ; 20 min de préparation, 3min de cuisson, 2h30 de temps de repos
Ingrédients
Pour la pâte
- 250 g de farine T45
- 250 g de potiron
- 4 g de levure fraîche de boulanger
- 7,5 g de sel fin
- 1/2 cuillère à café d’huile d’olive + 1 cuillère à soupe pour la finition
Pour le façonnage
- Graines de courge
- 1 pelote de ficelle de cuisine
- 1,5 cuillères à soupe d’huile de tournesol

Étapes à suivre
Étape 1
Étape 2
Étape 3
Étape 4
Étape 5
Étape 6
Étape 7
Étape 8
Étape 9
Étape 10
Étape 11
D’autres recettes
Sauce crémeuse au fromage de kéfir
Sauce crémeuse au fromage de kéfir Cette sauce est idéale pour tremper vos bâtonnets de légumes préférés et constitue une alternative saine et savoureuse aux trempettes traditionnelles. Avec cette...
Sandwich au fromage de kéfir
Sandwich gourmet au kéfirLe sandwich frais au fromage de kéfir est un plat délicieux et sain qui allie des ingrédients frais et nutritifs. Il est préparé avec du pain frais, du fromage de kéfir, des...
Pickles de légumes
Pickles de légumes 🥕Vous pouvez utiliser une variété de légumes ou de fruits tels que des carottes, du chou-fleur, du chou rouge, des oignons, des cornichons, du citron, de la mangue ou encore du...